Sandra Luteijn-Mangnus (59). Gehuwd, 2 zoons. Geboren in Nieuw-Namen. Nam in 2009, samen met haar man, ’t Smoske over. Hadden van 2003 tot 2008 strandpaviljoen Kontiki.
“Ben zonder horeca-ervaring begonnen. We woonden op het strand. Piepklein. Primitief. Onze jongens zijn er echt door gevormd. Geweldig. Ondanks hard werken was het altijd vakantie.”
“Wacht nooit met plannen. Ben erg van m’n dromen najagen. Heb twee keer een jaar met rugzak over de wereld gereisd. Toen kwam ik Ton tegen. Na drie weken wilde hij al trouwen.”
“Ondernemen is risico nemen. Het was spannend hoe het zou uitpakken toen we de zaak op de Kenniswerf begonnen. Maar je moet nederig zijn en hopen dat je klanten het waarderen.”
“Smossen betekent knoeien in het Vlaams. Vanwege de rijkbelegde broodjes. Iedereen komt hier. Oud. Jong. Studenten. Toeristen. Zakelijk. Particulier. Kennis moet je letterlijk voeden.”
“Ik hou van dit stukje Vlissingen tussen Keersluis en station. Als je naar je werk rijdt zie je Amels, de schepen, Oceanwide, de Lasloods… Ga maar door. Fantastisch toch dat dat hier is?”
“Vlissingen inspireert mij. De stad zie ik als kunst. Daar word je blij van. De mix van oud en nieuw. Die wisselwerking klopt hier, vind ik. Er gebeurt zoveel. Vlissingen geeft me energie.”